Bøk fra Tyskland er høyt verdsatt for sin fine struktur og rette fibre, som gjør den ideell for bøying gjennom dampbehandling. Mange kjente, klassiske møbler er laget av bøk ved hjelp av denne teknikken. Bøk er et svært allsidig treslag som brukes i alt fra kontorinnredning og gulv i gymsaler til kjøkkenredskaper – ja, til og med ispinner. Treverket egner seg godt for overflatebehandling.